Se siete alla ricerca di ristorantini pittoreschi e hotel indimenticabili, vi trovate nel posto giusto. Siviglia si lascia scoprire attraverso i suoi tipici tapas bar e le sue deliziose tortillas, ma anche tra le mura di alberghi ricchi di storia e sfarzosa eleganza, che si sa, non guasta mai.
Dove mangiare a Siviglia
El Pintòn
Sedetevi a uno dei suoi graziosi tavolini e ordinate una caraffa di sangria bianca “para compartir”: è fresca e favolosa. Anche i piatti sono ottimi, con proposte tapas rivisitate in chiave moderna.
Da provare: la Tortilla di patate e l’Huevo en tempura con parmentier trufada y quinoa (se amate il tartufo)
Sito web: El Pintòn
Dove si trova: nell’antico Barrio di Santa Cruz, a pochi minuti a piedi dalla Cattedrale.
Los Corales
Non dimenticatevi di prenotare una “mesa” in questo ricercato e luminoso ristorantino nel centro storico di Siviglia: si rivelerà una piacevole sorpresa.
Da provare: il “pulpo a la brasa”.
Sito web: Los Corales
Dove si trova: in pieno centro storico; Calle Alvarez Quintero, accanto a Plaza del Salvador.
Dove mangiare a Siviglia: L’Oca Giuliva
Se, come me, non riuscite a fare a meno di una buona pizza quando girate il mondo, prenotate un tavolo all’Oca Giuliva, un piccolo ristorante italiano nel cuore di Santa Cruz.
Da provare, oltre alla pizza: la parmigiana di melanzane. Ottimi anche i primi piatti cucinati solo con ingredienti italiani.
Sito web: L’Oca Giuliva
Dove si trova: nel Barrio di Santa Cruz, a pochi passi dalla Cattedrale di Siviglia.
Dove dormire a Siviglia
Palacio de Villapanes
Una raffinata oasi nel cuore di Siviglia, nata tra le mura di un palazzo del 18° secolo e immersa in un’ammaliante atmosfera moresca. Alti soffitti a volta, porte di legno intarsiate, antichi marmi e ceramiche variopinte accolgono arredi di design e chicche tecnologiche, dalle TV Loewe, ai Mac nelle Suite.
Sito web: Palacio de Villapanes
Categoria hotel: 5 stelle
Dove si trova: centro storico di Siviglia, a 10 minuti a piedi dalla Giralda.
Dove dormire a Siviglia: Hotel Alfonso XIII
Di certo uno dei più prestigiosi di tutta la Spagna, l’hotel Alfonso XIII è all’altezza di un sogno ad occhi aperti in stile mudejar. La meta ideale, insomma, per ogni snob che si rispetti.
Costruito per ordine del re Alfonso XIII di Spagna per alloggiare i suoi ospiti più prestigiosi in occasione dell’Esposizione Ibero-americana del 1929, fin dalla sua inaugurazione l’Hotel Alfonso XIII è stato il luogo d’incontro di reali, capi di stato, e viaggiatori d’elite di tutto il mondo.
Sito web: Marriott Hotel – Alfonso XIII
Categoria hotel: 5 stelle
Dove si trova: alle porte del quartiere storico di Santa Cruz, a pochi minuti dalla Torre de Oro e dalle rive del fiume Guadalquivir; posizione perfetta anche per una visita al Palazzo di Real Alcazar.
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Cristina Maran 
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